“A Nutrição Clínica Funcional compreende a interação entre todos os sistemas dos corpo, enfatizando as relações que existem entre a bioquímica, a fisiologia e os aspectos emocionais e cognitivos do organismo.”
Seguindo o conceito da nutrição funcional, definido acima por Valéria Paschoal, é impossível tratar a alimentação do indivíduo como um aspecto único, sem relações com o restante do organismo. O nutricionista funcional avalia todos os aspectos da pessoa antes de passar a dieta para ela.
Nós ‘colocamos’ cada indíviduo na teia de interrelações da nutrição funcional que atende ao sistema ATMS: Antecedentes, Triggers, Mediadores e Sintomas.
Cada nutriente (em baixa ou alta quantidade no organismo) pode afetar negativamente o paciente. O nutricionista funcional avalia todas as possíveis irregularidades nas concentrações dos nutrientes para que o paciente seja saudável. Porém, saudável para nós não é apenas a ausência de uma doença crônica, é a saúde integral! Conseguimos isso pela modulação de todas as reações que acontecem no corpo humanos através dos nutrientes e fitoquímicos. Chamamos de Vitalidade Positiva!
Viva melhor! Seja saudável!
Mundo da Nutrição 